2005-05-02 昼食 life 堂島『若狭』にて豚天ぷら定食。 中華料理でいう“豚の天ぷら”ではなく、文字通り、豚の薄切り肉に天ぷらの衣をつけて揚げたものでした。当然、天つゆでいただきます。これはこれでサクサクして悪くない。