昼食

　豚ばら蒸し、市販の握り寿司。
　今日はモーニング7期オーディションの結果発表番組を見ながら昼酒。堀川戎のお祭りもスルーしましたが、残念ながらその甲斐もなく。
　フライパンを熱して焼酎を注ぎ、煮詰めてアルコール分を飛ばす。お好み焼用豚ばら薄切り肉を入れ、両面に軽く火を通す。もやしと刻んだ青葱をどっさり加えて蓋をし、蒸し煮にしてしんなりとすれば出来上がり。ポン酢でいただきます。豚ばら肉が甘くてトロトロで旨い。フライパンに残った蒸し汁は醤油と胡椒で味付すると美味しいスープになりますよ。