昼食

　もやしの肉みそがけ、赤飯。
　なんとなく赤飯が食べたくなったためスーパーで購入。おかずはたまに行く定食屋の小鉢をアレンジしてみました。本来は茹でたもやしにカレー粉で炒めた挽肉をかけるのですが、今日は豆板醤・オイスターソース・焼酎・五香粉・花椒塩で味付け。刻んだ韮と長葱も入れて。甘辛くて香りも良い。美味い。