『やぶそば』大阪店で大斤せいろうそば(945円)。 久しぶりに行きました。やっぱりここの蕎麦は美味しいですね。
豚バラ白菜蒸し。 夕べの残りです。鍋に残った汁は酒を少々加えて煮詰め、醤油と胡椒で味付けして飯に絡めて食べました。ラードご飯みたいなものです。胡椒を強めに利かせるのがポイント。旨い。
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