池田町『双龍居』にて黒豚と茄子炒めのランチ(700円)。 本日は朝食抜き。これから鍼を打ちに行って来ます。
枝豆、生牡蠣。 牡蠣は昆布ポン酢と青葱に浸して食べました。 で、仕上げはご飯・チャンジャ・水キムチ・鶏スープ。チャンジャと水キムチは近所の韓国惣菜店から入手しました。鶏スープは自家製。昆布と干し椎茸で出汁をひき、鶏腿肉と大根を入れて煮込んだ…
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