天五『大喜』にて天ざる(780円)。 本日は朝食抜き。旅行中呑みすぎたので控え目に過ごしたいと思っています。
枝豆、薄揚げ焼き。 薄揚げは油を敷かずにフライパンで炙り、ヤマサの昆布つゆをかけ、粗くきざんだみょうがとおろし生姜をたっぷりとのせていただきました。さすがにそろそろ飽きてきたので何か新メニューを考えないと。
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