鯖の磯巻き、鶏手羽鍋。 干し椎茸の出汁と長葱の青いところを合わせた煮汁で鶏の手羽元を茹で、にんにくポン酢に漬けていただきました。茹で汁は明日以降、スープとして再利用する予定です。

『やぶそば』大阪店で大斤せいろうそば（945円）。 いわゆる“大もり”です。ここの蕎麦は久しぶりに食べたけどやっぱり美味しかった。暖かくなればまた足繁く通うことになるでしょう。