2004-06-01から1ヶ月間の記事一覧
海ぶどう、ソーキ、奈良漬。 ソーキがあまりに美味しいのでちょっと飲み過ぎました。
職場の近所の蕎麦屋でおろし蕎麦。 ところで本家、やっと復活した模様です。今回は長かったですな。
海ぶどう、しいらの刺身。 刺身は今回は生姜醤油で。これはこれで美味しかったのですが、山葵のほうが好みかも。
沖縄土産の海ぶどう、スクガラス。 スクガラスとはアイゴという魚の稚魚を塩漬けにしたもので、豆腐にのせていただきます。見た目にちょっとグロテスクだし非常に塩辛いのだけども、酒飲みには堪らない味なのです。
職場の近所の焼肉屋でハラミ定食。 今後しばらく夕食は沖縄フードが続きそうなので、昼だけでも通常モードに戻してみました。でも既にソーキそばが恋しくなってる。
自宅で沖縄土産の海ぶどう。 美味しいんですよね、これ。生のままポン酢につけて食べるのです。焼酎がすすむ。
那覇空港の蕎麦屋で天ざる。 例によってフライト待ちの間に板わさや枝豆で一杯やり、仕上げに蕎麦を食べました。何も沖縄まで来て日本蕎麦を食べることもないような気もしますが、蕎麦屋がいちばん手頃なのです。
宿泊先のホテルのレストランで洋食バイキング。 カレーライス、スクランブルエッグのデミグラスソースがけ、サラダ、グァバジュース、牛乳、仕上げにコーヒーでした。朝からカレーというのも乱暴な話なのですが、香りの誘惑に負けました。ドリンクバーにグァ…
ホテル内の沖縄料理屋で海ぶどう、豆腐よう、スクガラス、ソーキそば。 もちろん泡盛のロックとともに。夕食のリベンジとして本物の沖縄の味を堪能しました。同じホテル内にこんな店があるなら、夕食もここから料理を取り寄せればよかったのに。まあ会社のカ…
ホテルのレストランで沖縄郷土料理バイキング(画像)。 沖縄料理と呼べそうなのはらふてーとゴーヤチャンプルーと沖縄そばともずくのゼリー寄せくらい。あとはスモークサーモンとかハムチーズカツとか鶏のカレー風味揚げとか、ホテルのバイキング料理にあり…
ホテルのレストランでやんばる地鶏のローストとライス。 鶏肉自体はパリパリに焼けた皮が香ばしくて美味しかったのですが、刻んだトマトと松の実を合わせたソースの自己主張が強くてちょっと気になりました。味付けなんて塩胡椒とレモンだけでも十分なのに。
宿泊先のホテルのレストランで和定食。 お味のほうはまあまあでしたが、朝食が出るまで20分も待たされたのには閉口しました。
那覇空港からホテルへと移動する車中でサンドイッチ弁当。 ホテル到着後は24時をまわっていたためどの店も開いておらず。仕方がないので部屋に備え付けのビールやらウィスキーやら泡盛やらを飲み尽くしました。 この日の夜から図ったかのように本家が鯖落ち…
羽田空港の蕎麦屋で鴨せいろ。 フライトまでの待ち時間に軽く腹ごしらえ。玉子焼きと板わさで一杯やり、仕上げに蕎麦を食べました。
職場の近所の中華料理屋で麻婆豆腐定食。 夕方まで通常業務の後、羽田に移動して最終便に乗るのです。
今夜から沖縄に行って来ます。日曜の夜には帰ります。
職場の近所の蕎麦屋で鴨せいろ。 本当は近所っていうほど近くもないんですけどね。この店のポイントはつけ鴨の薬味に山葵を添えて出すことと、ご飯とつぼ漬けがおまけで付いてくることでしょうか。まあまあ美味しかったです。
そら豆の塩茹で、しいらの刺身。 仕上げに赤飯・鮭・舞茸のお握り、胡瓜と茄子の浅漬け、豚汁(カップにお湯を注ぐやつ)を頂きました。しいらを生で食べたのは初めてだけど、脂がのっていて美味しかったです。
ご飯、目玉焼き(二つ目)、しじみの味噌汁(カップにお湯を注ぐやつ)、キャベツの浅漬け。 ところで本家、また落ちてます。 ↓ 復活しました。
冷奴、筍の土佐煮。 世の中便利になったもので、電子レンジで2分加熱すれば食べられる“筍の土佐煮”などというものが存在するのです。これが決して不味くはない。今後も時々食べることになるでしょう。
自宅の近所の蕎麦屋で天もり。 こうも蒸し暑いと蕎麦ばかりの食生活になってしまうのも無理のないことなのです。僕にとっては。
ベーグルと赤ワイン。 定期的に洋食というか、こういうものが食べたくなるんですよね。たぶん明日からはまた池波正太郎的食世界に戻ると思います。
職場の近所の中華料理屋で角煮麺と野沢菜ご飯。 例によって例のごとく、ワンパターンです。
鰻の西京焼き。 酒肴一品で焼酎を飲めばすぐに眠くなってしまうのだから安上がりなものです。
サンドイッチ。 今日は仕事でイベントだったため、控え室に用意されたサンドイッチとグレープフルーツジュースで手早く昼食を済ませました。ピクルスが美味しかった。
パーティーの残り物。 寿司やらミートパスタやら挽肉のパイ包みドミグラスソース添えやら茶蕎麦やらフルーツやら。寿司がなかなか美味しかったので出来ればもっと残しておいて欲しかったところです。フルーツは無花果がいけた。
冷奴、みょうが茸の味噌汁。 仕上げに明星のカップラーメンを食べました。まあ尾瀬を特集した某番組の影響です。
自宅の近所の蕎麦屋で鴨せいろ。 いつもの店でいつもの蕎麦を食べ、帰りがけにいつもの豆腐屋で夕食用の絹漉しを一丁買って戻りました。この季節になると、夕方頃には絹だけ早々と売り切れてしまうのです。
職場の近所の定食屋で日替わりランチ。 ご飯・味噌汁・漬物にヒレカツ2個と千切りキャベツ、そして冷やし醤油ラーメンが付いてくるというちょっと風変わりなものでした。味はまあまあ。
くさやの干物、みょうが茸の味噌汁。 味噌汁には生玉子を落としました。この日はカロリー摂取量が若干多過ぎたかも知れません。